O Clostridium perfringes é uma bactéria amplamente distribuída no meio ambiente, inclusive no solo, e a carne é um dos principais veículos da intoxicação alimentar causada por esse microrganismo. Assinale a alternativa correta a respeito do Clostridium perfringes.
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É um indicador de condições Sanitárias
julianosomg5:
certo
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2
É um indicador de condições Sanitárias.. corrigido pelo ava
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