O cloreto de sódio(NaCl),principal componente do sal de coxinha, é obtido principalmente por meio da rocha de sal em jazidas mineradas.Porém, o processo de obtenção mais conhecido é pela evaporação da água do mar.
Independente da forma de obtêlo, sua composição sempre será a mesma - 39% de sódio e 61% de cloro. Essa composição constante pode ser justificada por qual lei?Explique.
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Lei da conservação da massa, do próprio Lavoisier, afirma que todo processo químico, não ocorre perda de matéria, somente transformação. Assim, a massa das substância coincide com a dos produtos. Conforme mostrou Albert Einstein, no entanto, verifica-se transformação de massa em energia em certos processos de alteração de matéria, que recebe o nome de relações nuclear.
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