O clima mais rigoroso do período do verão faz com que a vegetação de nível intermediário das áreas montanhosas dê lugar à vegetação rasteira, em alguns casos deixando as superfícies descobertas, tornando os solos agrícolas pobres e difíceis de ser cultivados. As sociedades tradicionais que lá habitam possuem um elevado grau de interligação às atividades agropastoris, e a associação entre a agricultura e a criação de gado representa o ideal de autossubsistência. Nessas áreas predomina o gado miúdo, menos exigente e mais flexível em termos de mobilidade nas encostas das montanhas, porém com necessidade de alimentar-se cotidianamente, o que nem sempre é fácil nessa época do ano. Por isso, nesse período é comum os pastores deslocarem seus rebanhos para as áreas mais planas, garantindo assim que seu gado se alimente. Desde os tempos mais antigos se verificam deslocações desse tipo no Oriente Médio.
Com base na leitura do fragmento é correto afirmar que esse movimento alternativo e periódico de rebanho no Oriente Médio é denominado pecuária
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