O citral é um composto de forte sabor de limão e é empregado em alimentos para dar sabor e aroma cítricos. A estrutura do citral esta representada abaixo.
A quantidade de carbonos secundários que formam a estrutura do citral corresponde:
a)3
b)2
c)6
d)5
e)4
Anexos:
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Resposta:
Letra " E"
Explicação:
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