o cientista francês louis Pasteur desenvolveu a partir dos seus experimentos o processo de
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Resposta:
Pasteurização
Explicação:
Desenvolvida por Pasteur para exterminar micro-organismos encontrados em vinhos, a pasteurização consiste no aquecimento seguido por resfriamento brusco. Essa técnica permite a retirada de micro-organismos dos mais variados alimentos sem deteriorá-los.
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