Question

o cheiro dos alimentos e seu gosto são sentidos, respectivamente, pelos quimiorreceptores do paladar, presentes na boca. contudo, quando estamos resfriados, dizemos que os alimentos estão sem sabor, mesmo o refriado não alterando os quimiorreceptores do paladar. por que isso acontece?

Answer 1

Tudo isso acontece por causa do nariz e não dá boca, a confusão ocorre porque a gente associa o sabor as papilas gustativas, que ficam na língua. E que 80% daquilo que chamamos de gosto vem do olfato, não paladar!
Espero ter ajudado...