O cheiro de um bolo assando no forno do fogão se espalha pelo ar e pode ser percebido em outros cômodos da casa. Porém se as portas e as janelas estiverem abertas depois de determinado tempo, o cheiro do bolo desaparece . Qual é a propriedade o ar verificada nesse caso? Justifique sua resposta
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Resposta:
O ar se expande. Possui a propriedade da expansibilidade. Quando uma substância volátil (que se transforma em gás) entra em contato com o ar, sentimos seu cheiro.
A propriedade do ar verificada no caso do cheiro do bolo é a da expansibilidade.
As propriedades físicas do ar são as seguintes: matéria e massa, pressão, densidade, resistência e compressibilidade, expansibilidade e elasticidade. No caso do cheio do bolo que se espalha por todos os cômodos, isso pode ser explicado pelo fato de que o ar, com compostos voláteis que dão o cheiro, sofre expansão, atingindo todos os pontos aos quais ele tem acesso.
Ao abrir portas e janelas, o ar continua se expandindo para fora da casa, e levando com ele o cheiro do bolo. Portanto a propriedade do ar que explica esse acontecimento é a de compressibilidade, expansibilidade e elasticidade, e de forma mais específica, apenas a de expansibilidade.
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