Question

O chef Marco contratou um aprendiz de garde manger. Em seu primeiro dia de treinamento o chef mostrou todo o setor e algumas funções para o jovem ir se adaptando melhor. Chef pediu ao aprendi que fosse pegar alguns insumos para fazer a Vichyssoise, uma tradicional sopa fria. Quais insumos o jovem aprendiz precisa separar para fazer a tradicional Vichyssoise? Escolha uma opção:

a. Alho porro, pescada branca, cebola, pimenta branca e caldo de frango.

b. Alho porro, cebola, pimenta branca e caldo de frango.

c. Alho porro, couve flor, cebola, pimenta branca e caldo de frango.

d. Alho porro, cenoura, cebola, pimenta branca e caldo de frango.

e. Alho porro, batatas, cebola, pimenta branca e caldo de frango. CORRETA

Answer 1

Resposta:

e. Alho porro, batatas, cebola, pimenta branca e caldo de frango. CORRETA

Explicação: