O carboidrato é naturalmente um nutriente energético, fornecendo cerca de 4cal por grama, e pode ser classificado em monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. No corpo humano, além de fornecer energia, também possui função estrutural.
ILSI. INTERNACIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE. Carboidratos, glicemia e saúde. São Paulo: Internacional Life Sciences Institute do Brasil, 2016.
Considerando os seus conhecimentos sobre os carboidratos, avalie as seguintes asserções.
I. No músculo e fígado armazena-se o glicogênio, que serve como fonte de energia para o corpo humano.
II. Para construir uma molécula de amido, utiliza-se de glicose, sacarose e maltose.
III. Existem dois polissacarídeos que o corpo humano não consegue digerir: celulose e hemicelulose.
A partir do contexto apresentado, é correto o que se afirma em:
Escolha uma:
a.
I, II e III apenas.
b.
I e III apenas.
c.
I apenas.
d.
I e II apenas.
e.
II e III apenas.
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Resposta:
I e III apenas
Explicação:
amylamaral:
Certo!
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