Question

o café solúvel e obtido a partir do café comum dissolvido em água a solução é congelada e a seguir diminui-se bruscamente a pressão com isso a água em estado sólido passa direto e rapidamente para o estado gasoso sendo eliminada do sistema por sucção com a remoção da água do sistema por esse e-mail resto café em pó seco nesse processo foram envolvidas as seguintes mudanças de estado físico

Answer 1

 Solidificação e sublimação.         

Solidificação: passagem do estado liquido para o estado sólido.
Sublimação: passagem do estado sólido para o estado gasoso.

Answer 2

Solidificação e sublimação