Question

O bromato de potássio (KBrO₃) é adicionado à farinha de trigo com a finalidade de tornar o pão mais “fofo”. Ao ser aquecido, o bromato sofre decomposição, originando como produtos o brometo de potássio (KBr) e gás oxigênio (O₂) que liberado, provoca uma expansão na massa do pão. Qual a massa de gás produzida, quando consumidos 668 gramas de bromato? *
Dados: Br = 80u, K = 39u e O = 16u
Respostas:
a) 334 gramas
b) 96 gramas
c) 167 gramas
d) 192 gramas
e) 112 gramas

Answer 1

Resposta:

D) 192 gramas

Explicação:

O 1° passo é montar a equação química, o KBrO₃ ao sofrer decomposição produz KBr e O₂, podemos representar quimicamente assim:

KBrO₃ ----> KBr + O₂

2° passo é balancear a equação como mostrado na imagem.

3° passo calcular as massas molares, que no caso foi dada na questão Br = 80u, K = 39u e O = 16u, esses "u" apenas querem dizer g/mol, ou seja, para cada mol que tenha a substância, terá 1 g.

4° passo aplique a regra de 3, como mostrado na imagem.

Sucesso e bons estudos!