O bromato de potássio é um produto de aplicação controvertida na fabricação de pães. As fórmulas corretas do ácido e da base que, por neutralização, produzem esse sal, além de água, são, respectivamente:
HBr e KOH
HBr e K2O
HBrO3 e KCl
HBrO3 e KOH
HbrO4 e KOH
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a resposta é a letra d)HBrO3 e KOH
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