O Brasil tem vários produtos preparados a partir da salga — carne-seca, carne-de-sol e charque, que fizeram parte da alimentação de bandeirantes e tropeiros e são consumidos até hoje em todo o país. Feitos de carne bovina são diferentes na forma como são produzidos. A carne-de-sol, depois de salgada é colocada para secar em locais cobertos e bem ventilados e depende de clima muito seco, sendo por isso mais comum no semi-árido do Nordeste. Com esse processo, a carne se mantém conservada por vários meses. Esse é o método mais fácil de conservação. A carne fica preservada porque, ao tentarem sobreviver com o alimento disponível, as bactérias a - ganham água por transporte facilitado, do meio mais concentrado, e morrem. b -perdem água por transporte facilitado, do meio mais concentrado, e morrem. c - perdem água por osmose, para o meio menos concentrado, e morrem. d - perdem água por osmose, para o meio mais concentrado, e morrem. e - ganham água por osmose, do meio mais concentrado, e morrem.
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Resposta:
letra c
Explicação:
não tenho total certeza, mas essa é a mais coerente :)
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