O Brasil perde grandes quantidades de alimentos,especialmente daqueles que devem ser mantidos frescos durante transporte entre o produtor e o distribuidor
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Olá,
No Brasil se perde grandes quantidades de alimentos durante o transporte, número que pode chegar a 50%, segundo especialistas. Isso se deve a vários fatores, principalmente pela má logística e infraestrutura do país.
O modal rodoviário está sobrecarregado, há filas de caminhões pelas estradas, e essa demora resulta na perda de alimentos. Se perde muito alimento durante o transporte, sendo que uma das soluções é a agricultura regional, o que diminui o tempo de circulação dos alimentos, pois são produzidos e entregues em regiões próximas.
Espero ter ajudado!
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