Question

O Brasil é um país essencialmente agrícola, com produção em alta escala de alimentos. Em determinadas épocas do ano, a produção é tanta, que boa parte é desperdiçada por falta de armazenamento adequado. Além disso, descartamse componentes dos alimentos, por falta de informação quanto ao uso racional dos mesmos, como casca, talos, folhas, etc. O que se produz é suficiente para alimentar boa parte da população carente. Além disso, não se faz uso de diversas plantas que são consideradas “mato”, mas que são ricas em nutrientes e poderiam ser consumidas como alimentos. Essas plantas conhecidas como plantas alimentícias não convencionais (PANC) deveriam ser exploradas nas escolas, como novas opções alimentares. É o que a professora do quinto ano de uma escola pública se propôs a trabalhar com os seus alunos: quer mostrar a eles que as plantas alimentícias não convencionais (PANC) existem e que podem ser inseridas na alimentação, inclusive no lanche da escola. Para tanto, estabelecerá relações entre as disciplinas de Ciências e Matemática.


Como a professora pode mostrar aos alunos a existência de PANC? Como a professora pode relacionar as disciplinas de Ciências e Matemática? Como a professora pode propor a inclusão de PANC na alimentação dos alunos de suas famílias? *Responda as questões em uma única resposta-texto

Answer 1

Olá!

A professora poderá ensinar aos seus alunos as propriedades químicas, biologias e medicinais das plantas alimentícias não convencionais.

Além disso, para interligar com a matemática, ela poderia mostrar os alunos os percentuais de nutrientes, água e sais minerais presentes nessas plantas, bem como as quantidades em números percentuais que são produzidos dessas plantas no Brasil e quanto é descartado.

A inclusão dessas plantas na alimentação poderá ser feito juntamente com outros alimentos já utilizados, fazendo o balanceamento de nutrientes com outros gêneros.

Espero ter ajudado!