Question

O Brasil é mundialmente reconhecido como líder na produção e eficiência do setor sucroalcooleiro, embora sua liderança não se reflete na mesma medida na responsabilidade social, ambiental e na governança no setor.

RODRIGUES, D.; ORTIZ, L.. Em direção à sustentabilidade da produção de etanol de cana de açúcar no Brasil. Porto Alegre, Brazil: Amigos da Terra Brasil, 2006.



A produção de sacarose a partir da cana de açúcar apresenta diversas etapas:



1. Adição de SO2 para coagulação de matérias coloidais e leite de cal para precipitar impurezas e aumentar o pH.

2. Evaporação do caldo clarificado formando um xarope grosso e amarelo.

3. Filtração para retirar impurezas.

4. Divisão da cana em colmos e extração do caldo da cana por moagem.

5. Centrifugação para separação dos cristais e secagem.

6. Cozimento com formação de cristais de açúcar.

Assinale a alternativa que apresenta a ordem correta das etapas de produção da sacarose:

Escolha uma:
a. 4-1-3-2-6-5.
b. 1-4-5-2-6-3.
c. 3-6-4-1-5-2.
d. 5-6-3-4-1-2.
e.6-5-2-3-4-1.

Answer 1

Resposta certa letra A. 4-1-3-2-6-5.

Answer 2

Resposta certa  4-1-3-2-6-5