O Brasil apresenta hoje uma posição de destaque mundialno campo do agronegócio, e, especialmente, na cadeiaprodutiva da carne. Ao mesmo tempo, o consumidor ganhapapel relevante ao apresentar demandas que se referem aum processo produtivo socialmente justo, ecologicamentecorreto e seguro no que se refere à saúde pública. Os recentes escândalos envolvendo a questão da sanidade animal, tal como a ocorrência da "doença da vaca louca", dainfluenza aviária nos países orientais e da contaminaçãodos alimentos pelas dioxinas, colocaram em destaque anecessidade da rastreabilidade. Assim, é possível afirmarque a rastreabilidade(A) refere-se a uma base de dados sobre as vacinaçõesobrigatórias no país.(B) é uma política que obriga a identificação dos animaispelo método da tatuagem.(C) refere-se ao registro dos produtos finais de origemanimal que entram no país.(D) permite o acompanhamento da vida dos animais, detodo o trânsito, estocagem e comercialização de seusprodutos.(E) visa a acompanhar os efeitos da produção pecuária nomeio ambiente.
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A alternativa D) é a correta.
A rastreabilidade permite o acompanhamento da vida dos animais, desde o transporte, estocagem, método de criação, produtos, subprodutos, crias, entre outros dados.
A influenza aviaria é um mal que não assola o Brasil de forma tão grave, mas é importante, já que a influenza é capaz de realizar a recombinação genica, podendo mutar facilmente e gerar um vírus mortal, porém, existem outras doenças importantes também, como a doença de Marek.
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