Question

O Botulismo é uma doença que tem origem nos alimentos. Por que ela é grave e como podemos evitá-la?

Answer 1

O botulismo é uma doença causada pela bactéria Clostridium botulinum, que libera fortes toxinas que paralisam os nervos, podendo levar a morte. Para evitar a contaminação, é melhor não ingerir alimentos enlatados que estejam estufados, pois é indício da presença da bactéria. Por isso, é bastante comum as pessoas contraírem a doença ingerindo palmito, milho, ervilha com lata estufada.