O bolo assado apresenta características muito diferentes das de seus ingredientes. Que tipo de transformação ocorre no preparo de um bolo?
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Resposta:
Envolve transformações quimicas e fisicas mas principalmente quimicas pois ocorre reações quimicas na massa do bolo para que ela mude de forma, reações, por exemplo, do fermento, que faz o bolo crescer.
Explicação:
izabella6572:
obrigada!!!
dnddd :)
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