Question

O BICARBONATO DE AMONIO, TAMBEM CONHECIDO COMO CARBONATO ACIDO DE AMONIO e um fermento muito utilizado na producao de biscoitos tipo crackers.
Na Presenca de umidade e/ou de calor ,o fermento libera os gases dioxido de carbono e amonia,alem da agua

COM base nas informacoes


A}escreva a equacao quimica que representa a reacao descrita
B}classifique essa reacao

Answer 1

Resposta:

Letra A:NH4HCO3>CO2+NH3+H2O. Letra B:Reação de análise