Question

O azeite de dendê, azeite de dendém ou óleo de palma é um óleo popular nas culinárias africana e brasileira e, também, no candomblé. É produzido a partir do fruto da palmeira conhecida como dendezeiro (Elaeis guineensis), originária do oeste da África. Indispensável na cozinha afro-brasileira, é utilizado em pratos de origem africana como o vatapá e o acarajé. Em Angola é usado, por exemplo, na preparação da moamba de galinha.

Na culinária do recôncavo baiano o azeite de dendê é muito utilizado e em uma preparação em específico ele é usado para fritar, assinale a alternativa que indica essa preparação.

Escolha uma:
a.Caruru.

b.Moqueca de peixe.

c.Abará.

d.Acarajé. Correto

e.Vatapá.

Answer 1

Resposta:

acaraje

Explicação:

acaraje. corrigido pelo AVA