Question

O autor do texto abaixo critica, ainda que em linguagem

metafórica, a sociedade contemporânea em relação aos

seus hábitos alimentares.

“Vocês que têm mais de 15 anos, se lembram quando a gente

comprava leite em garrafa, na leiteria da esquina? (...)

Mas vocês não se lembram de nada, pô! Vai ver nem sabem

o que é vaca. Nem o que é leite. Estou falando isso porque agora

mesmo peguei um pacote de leite – leite em pacote, imagina, Te-
reza! – na porta dos fundos e estava escrito que é pasterizado, ou

pasteurizado, sei lá, tem vitamina, é garantido pela embromatolo-
gia, foi enriquecido e o escambau. Será que isso é mesmo leite? No

dicionário diz que leite é outra coisa:

‘Líquido branco, contendo água, proteína, açúcar e sais mine-
rais’. Um alimento pra ninguém botar defeito. O ser humano o usa

há mais de 5.000 anos. É o único alimento só alimento. A carne

serve pro animal andar, a fruta serve pra fazer outra fruta, o ovo

serve pra fazer outra galinha (...) O leite é só leite. Ou toma ou bota

fora. Esse aqui examinando bem, é só pra botar fora. Tem chumbo,

tem benzina, tem mais água do que leite, tem serragem, sou capaz

de jurar que nem vaca tem por trás desse negócio. Depois o pessoal

ainda acha estranho que os meninos não gostem de leite.

Mas, como não gostam? Não gostam como? Nunca tomaram!

Múúúúúúú!”

(FERNANDES, Millôr. O Estado de S. Paulo , 22 de agosto de 1999)

A crítica do autor é dirigida:

a) ao desconhecimento, pelas novas gerações, da importân-
cia do gado leiteiro para a economia nacional.

b) à diminuição da produção de leite após o desenvolvimen-
to de tecnologias que têm substituído os produtos natu-
rais por produtos artifi ciais.

c) à artifi cialização abusiva de alimentos tradicionais, com

perda de critério para julgar sua qualidade e sabor.

d) à permanência de hábitos alimentares a partir da revolução

agrícola e da domesticação de animais iniciada há 5.000 anos.

e) à importância dada ao pacote de leite para a conservação de

um produto perecível e que necessita de aperfeiçoamento

tecnológico.

Answer 1

--------------------- Letra a

Answer 2

Resposta:à artificialização abusiva de alimentos tradicionais, com perda de critério para julgar sua qualidade e sabor.

Explicação: