Question

O aumento das Doenças Crônicas não Transmissíveis, dentre elas a Obesidade, vem ocorrendo de forma considerável, entretanto, as Políticas Públicas passam a ter maior foco na prevenção dessas doenças. Uma das ferramentas utilizadas para o diagnóstico da alimentação da população são as pesquisas populacionais, como a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF). Nas últimas POF (de 1974 a 2016), vários aspectos que influenciam diretamente o estado nutricional da população foram identificados, exceto:

A)
Aumento do consumo de Arroz e Feijão.

B)
Aumento no consumo de refrigerantes e outras bebidas açucaradas.

C)
Redução do consumo de alimentos in natura.

D)
Diminuição do Consumo do Prato Base da População Brasileira.

E)
Redução do Consumo de Frutas

Answer 1

Resposta:

A) Aumento do consumo de Arroz e Feijão

Explicação:

A pergunta é sobre qual é a excessão.

Os diagnósticos alimentares populacionais como a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) têm verificado a redução do consumo de arroz e feijão em detrimento do aumento do consumo de alimentos processados e ultra processados. Verificou-se também a redução do consumo de alimentos in natura e de frutas, legumes e verduras.