"O ato de se alimentar não é apenas biológico, mas é também social e cultural. Possui um significado simbólico para cada sociedade, e para cada cultura. É fator de diferenciação cultural, uma vez que a identidade é comunicada pelas pessoas também através do alimento, que reflete as preferências, as aversões, identificações e discriminações. Através da alimentação, é possível visualizar e sentir tradições que não são ditas. A alimentação é também memória, opera muito fortemente no imaginário de cada pessoa, e está associada aos sentidos: odor, a visão, o sabor e até a audição. Destaca as diferenças, as semelhanças, as crenças e a classe social a que se pertence, por carregar as marcas da cultura."
BARROCO, Lize Maria Soares et al. A importância da gastronomia como patrimônio cultural, no turismo baiano. TURyDES. Vol 1, Nº 2, 2008.
Dentro desse contexto, analise as asserções a seguir e as relações proposta entre elas:
I - A alimentação pode mudar uma sociedade dentro do tempo necessário para essa mudança.
PORQUE
II - O modo de preparo e as relações sociais advindas do ato de se alimentar tem impacto direto em aspectos biopsicosociais.
A respeito das asserções, assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
b. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
c. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
d. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
e. As asserções I e II são proposições falsas.
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a. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
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O ato de se alimentar não é apenas biológico. Partindo desse pressuposto, podemos afirmar que a alternativa correta é a letra A
A alimentação está totalmente ligada as características de uma região. Por exemplo, a temperatura do ambiente, os recursos naturais à disposição em um local vai moldar o modo de vida de povos que habitam lá.
Podemos citar locais frios, onde foi necessário o preparo de alimentos aquecidos como sopas e guisados, assim como bebidas alcoólicas para ajudar a combater as baixas temperaturas. Da mesma forma, locais com alto índice de frutas suculentas apresentam mais formas de preparo das mesmas.
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