O aspartame é um adoçante artificial que foi descoberto acidentalmente em 1965 por um químico descuidado, que lambeu os seus dedos sujos e sentiu que eles estavam doces. Esses hábitos não higiênicos não são recomendados, já que muitas substâncias em quantidades ínfimas são altamente tóxicas. A fórmula estrutural do aspartame está representada na figura 1. A partir da fórmula estrutural do aspartame, verifica-se que há:
1 ponto
Figura 1 - Aspartame
Figura 1 - Aspartame
a) 14 átomos de carbono por molécula.
b) 1 grupo funcional éter.
c) 2 dipeptídeo
d) 2 átomos de carbono terciário
Soluções para a tarefa
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340
Resposta: A) 14 átomos de carbono por molécula
Anexos:
MALUxGRACI:
po vlw ae man
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165
1-b) 31
2-a) 14 átomos de carbono por molécula
3-c) cadeia carbônica mista e heterogênea
Espero ter ajudado :)
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