O arroz é um ingrediente muito tradicional na culinária brasileira. Nas preparações da cozinha maranhense ele é utilizado, mas o que destaca o arroz são os ingredientes da região que ao serem adicionados nas receitas os tornam pratos típicos.
Ao utilizar uma conserva azeda com vinagreira, gergelim, camarão seco e pimenta de cheiro no preparo de um arroz, pode-se identificar a seguinte preparação:
Escolha uma:
a.
Arroz de camarão.
b.
Arroz de vinagreira.
c.
Arroz de sarrabulho.
d.
Arroz de cuxá. Correto
e.
Arroz de haussá.
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Resposta:
arroz de cuxa
Explicação:
arroz de cuxa
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