Question

o arroz e um alimento rico em amido

Answer 1

Resposta:

Sim, o amido está presente no arroz.

Explicação:

O amido de arroz está composto principalmente de dois polímeros: amilose e amilopectina. A sua composição aproximada é de 80% de amilopectina e de 25% de amilose, embora esta percentagem possa variar em função da variedade e o processamento.