O arroz-dourado é uma planta transgênica capaz de
produzir quantidades significativas de betacaroteno,
que é ausente na variedade branca. A presença dessa
substància torna os grãos amarelados, o que justifica
seu nome. A ingestão dessa variedade geneticamente
modificada está relacionada a redução da incidência
de:
a) fragilidade óssea.
b) fraqueza muscular.
c) problemas de visão.
d) alterações na tireoide.
e) sangramento gengival.
Soluções para a tarefa
Resposta:
C
Explicação:
O uso de organismos geneticamente modificados (OGM) tem sido intenso nas últimas décadas, o arroz-dourado é um ótimo exemplo de transgênico usado em prol de melhorias na qualidade de vida das pessoas.
Este, diferentemente do arroz branco (comum), possui betacaroteno, um precursor da vitamina A, que atua prevenindo a xeroftalmia ou cegueira noturna. A falta dessa vitamina provoca um mal funcionamento de glândulas lacrimais, afetando a lubrificação adequada do olho. Assim, a alternativa correta é a letra "c".
A deficiência de vitamina A não está relacionada diretamente com nenhuma da enfermidades presente nas demais alternativas, mas sim a falta de vitamina D com fragilidade óssea e alterações na tireoide, vitamina B1 com fraqueza muscular e vitamina C com sangramento gengival.
Resposta:
Letra C
Explicação:
Os carotenoides são lipídios precursores da vitamina A, cuja carência provoca cegueira noturna.