Question

O arroz com feijão,prato típico da dieta brasileira que nas últimas décadas tem perdido espaço para o fast-food e os alimentos industrializados, é rico em ferro e zinco. Sobre os sais minerais, responda às questões abaixo.
a- De modo geral, qual a função dos sais minerais?
b- exemplifique quais problemas a ausência de ferro na nossa dieta pode causar ao organismo
c-explique por que a digestao de uma pessoa com deficiência em zinco pode ser prejudicada

Answer 1

Boa noite Edivando,

A) Os sais minerais são importantes em reações enzimáticas, equilíbrio osmótico, compoem algumas moleculas,no geral, ajudam na manuntenção e formação do corpo.

B) O ferro é elemento responsavel pelo transporte de oxigenio pelo corpo pq compoe a hemoglobina.

C) O Zn facilita a digestão pq melhora a absorção (carater enximático) além disso, combate radicais livres e esta ligado a um bom sistema imunologico