Question

O ar de ambientes de processamento na indústria dealimentos pode apresentar problemas de contaminação comfungos e leveduras, esporos bacterianos e bactérias. Parapromover a desinfecção química desses ambientes, deve-seA pulverizar o ambiente com uma solução de cloro ativono mínimo uma vez por semana.B pulverizar o ambiente com uma solução de ácidoacético no mínimo uma vez por semana.C lavar diariamente pisos, paredes, superfícies depreparo e equipamentos com água e sabão.D lavar diariamente pisos, paredes superfícies depreparo e equipamentos com uma solução decloro ativo.E lavar diariamente pisos, paredes, superfícies depreparo e equipamentos com uma solução deácido acético.

#ENADE

Answer 1

Podemos afirmar então que a alternativa correta é a letra A) pulverizar o ambiente com uma solução de cloro ativo no mínimo uma vez por semana.

Vamos aos dados/resoluções:

PS: Vamos usar o método de eliminação, logo:

É de conhecimento público que as alternativas C), D), e E) respondem a uma demanda específica de higienização das superfícies e dos equipamentos e não do ar de ambientes de processamento na indústria.

Logo, a alternativa b) está incorreta porque o ácido acético não é empregado como uma substância de higienização de ambiente, com isso então:

Finalizamos com a alternativa a) está correta porque o ar do ambiente pode ser higienizado por aspersão de solução de cloro ativo.  

espero ter ajudado nos estudos, bom dia :)