O amido nas plantas pode ser facilmente detectado porque, em presença de uma solução fraca de iodo, apresenta coloração azul-violeta. Foi feito um experimento em que uma folha ainda presa á arvore, foi totalmente recoberta com papel-alumínio deixando exposto apenas um pequeno quadrado. Após alguns dias, a folha foi retirada da árvore, descoberta com álcool e colocada em solução de iodo.
a) Que resultados foram obtidos nesse experimento?
b) A que classe de macromoléculas pertence o amido?
c) Em que órgãos vegetais essa macromolécula é estocada?
Soluções para a tarefa
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resposta:
A) Houve síntese de glicose (fotossíntese) apenas no quadrado exposto, produzindo, assim, amido. Este,
reagindo com o iodo adquire a cor azul-violeta. A parte coberta por sua ve, não realizou fotossíntese.
Logo, esta parte não ficou colorida.
B) Carboidratos (polissacarídeo).
C) Raízes, caules e sementes.
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