O amido é um polissacarídeo produzido pelas plantas verdes, com função de reservatório de energia. Encontrado em uma grande quantidade de alimentos, como batatas, arroz e trigo, é o carboidrato mais comum da alimentação humana. Analise as afirmativas abaixo:I. O amido é constituído por duas frações, amilose e amilopectina.
II. Ambas as frações são compostas por cadeias lineares de resíduos de glicose unidos pelos carbonos 1 e 4.
III. A amilopectina possui cadeias lineares semelhantes à amilose, mas mais curtas.
IV. Grânulos de amido são depositados nas mitocôndrias celulares.
Assinale a alternativa que contém as afirmativas corretas a respeito do amido.
Resposta certa:
Apenas os itens I e III (Corrigido pelo AVA)
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Resposta:
I e III
Explicação:
CORRIGIDO PELO AVA
kaiofelipepereira15:
esta correta a resposta
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