o amido é um polissacarídeo encontrado em plantas e serve como alimento para os animais. e correto afirmar que a digestão do amido: a comeca na boca com a enzima ptialina ou amilase salivar? onde?
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Sim, o amido começa a ser digerido na boca, por meio da ptialina ou amilase salivar, na qual é secretada pelas glândulas parótidas, vindo junto da saliva!
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