O amido desempenha, nas plantas, uma função semelhante à do glicogênio nos animais. Qual é essa função?
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A glicose, nos animais, sai das veias pro fígado e pros músculos, o que não é utilizado fica armazenado em forma de glicogênio pra que, quando necessário, o glucagon estimule a liberação de glicose armazenada em glicogênio.
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