o amido desempenha,nas plantas,uma funçao semelhante a do glicogenio nos animais.qual é essa funçao?
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O amido é uma reserva energética de glicose ( vários monômeros de glicose formando um polímero) é produzido durante o processo de fotossíntese e armazenado em determinadas partes da planta como o caule ou raiz. O glicogênio é a reserva energética dos animais ( também são moléculas de glicose formando um polímero, mas a interação entre essas moléculas são de forma diferente em relação ao amido). Qual ingerimos alimento ( ex: chocolate) o nosso corpo passa a possuir excesso de glicose, essa glicose ela pode ser armazenada nas células hepáticas ( células do fígado) e utilizadas quando necessárias.
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