o alimento favorito de Popeye , personagem de quadrinhos é o espinafre . Em 100 g desse alimento há 4 mg de ferro , mas nosso organismo absorve apenas 10 % . Nos adultos , a necessidade diária de ferro para realizar as funções vitais está estimada em 14 mg . Que quantidade diária de espinafre deveria consumir um adulto para obter todo o ferro que necessita ?
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Se uma pessoa come 100g de espinafre, que tem 4 mg de ferro, o corpo só vai absorver 0,4 mg do ferro.
100 g --- 0,4 mg
x (g) ----- 14 mg
x = 3500 g ou 3,5 kg de espinafre deve ser ingerido.
100 g --- 0,4 mg
x (g) ----- 14 mg
x = 3500 g ou 3,5 kg de espinafre deve ser ingerido.
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