O álcool etílico hidratado pode ser produzido a partir da cana-de-açúcar através das seguintes etapas: moagem (obtenção da garapa), produção e fermentação do melaço que gera o mosto, o qual passa por um processo de separação, obtendo como produtos finais o álcool hidratado e o vinhoto (resíduo), conforme descrito na figura abaixo. Considerando os métodos de separação de misturas estudados, identifique os processos I e IV da figura
Anexos:
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Resposta: d) filtração e destilação
Explicação:
Utiliza-se da FILTRAÇÃO para separar o bagaço da cana de açúcar da garapa.
Usa-se a DESTILAÇÃO para separar o álcool do vinhoto.
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