o açúcar tem uma importância histórica e cultural para o país!
“O açúcar adoçou tantos aspectos da vida brasileira que não se pode
separar dele a civilização nacional”, assim declara o escritor e
ensaísta Gilberto Freyre em seu livro Açúcar (Global Editora). Mais
do que adoçar o cafezinho do dia a dia, o produto obtido a partir da
cana-de-açúcar carrega um importante legado histórico e cultural do
Brasil. Trazida ao País pelos portugueses no século 16, a cana-deaçúcar teve papel indiscutível na nossa economia, e o açúcar
fabricado nos engenhos deu vida a receitas de inspiração portuguesa,
1- Qual o assunto tratado no texto? Explique.
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