O ácido palmitoléico ou delta-9-cis-hexadecênico é um ácido graxo (gordura) do tipo ômega 7, comumente encontrado no tecido adiposo humano. Qual a fórmula deste ácido? *
Soluções para a tarefa
Resposta:
C16H30O2
Explicação:
2 oxigênios (elimina as letras A e C)
ao contar o nº de carbonos (ou olhar o nome sistemático da substância) vemos que são 16 carbonos (elimina a letra B)
ao contar o número de hidrogênios, se a substância fosse um alcano, teria 34 hidrogênios, mas temos uma ligação dupla (2 hidrogênios a menos), o carbono da carboxila não está ligado a nenhum hidrogênio (3 hidrogênios a menos, pois seria um dos carbonos terminais) e um dos oxigênios tem um hidrogênio, então 34 - 2 - 3 + 1 = 30 (resposta correta: letra D)
A fórmula molecular do ácido palmitoleico é:
d) C16H30O2
Na estrutura podemos observar a presença de 2 oxigênios e contando os carbonos temos o total de 16 carbonos.
Por definição, uma fórmula química representa o número e o tipo de átomos que constituem uma molécula. Existem três tipos de fórmulas:
Molecular: é a representação mais simples e aponta apenas quantos átomos de cada elemento químico que constitui a molécula.
Exemplos: H2O (água), CO2 (gás carbônico).
Eletrônica (fórmula de Lewis): indica os elétrons da camada de valência de cada átomo e a formação dos pares eletrônicos, e também os elementos e o número de átomos envolvidos.
Exemplo: H• •O• •H (água).
Estrutural plana: indica as ligações entre os elementos, cada par de elétrons entre os átomos é representado por um traço.
Exemplos: H – O – H
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