O ácido oxalacético (oxaloacetato) é um composto orgânico cristalino cuja fórmula química é HO2CC(O)CH2CO2H. É um ácido dicarboxílico de quatro carbonos e sua base conjugada é chamada de oxaloacetato. Dos ciclos estudados (inclusive fotossíntese) na disciplina de Bioquímica, em quais ocasiões o oxaloacetato é presente, e quais suas funções nesses ciclos?
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O composto químico compreendido como oxalacetato está presente nos ciclos de fotossíntese, ciclo de Krebs (segunda etapa da respiração aeróbica), assim como gliconeogênese.
Sua função está associada a liberação de elétrons, por meio da descarboxilação gradual de sua estrutura química, principalmente para que os elétrons possam ser transportados para outros locais, com o objetivo de geração de energia.
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