O ácido gálico é um ácido carboxílico presente em várias plantas, e se destaca pelos seus três grupos fenol - as hidroxilas (OH) ligadas diretamente ao anel benzênico. O alto número de átomos de oxigênio nesta molécula torna-a um ótimo precursor para vários compostos importantes. Qual o número de ligações sigma e pi, respectivamente, encontrado entre átomos de carbono e oxigênio na molécula do ácido gálico? *
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