Question

O ácido fosfórico (H3PO4) é utilizado na produção da Coca-Cola e de outros refrigerantes à base de cola (árvore da família das esterculiáceas, cuja semente contém alcalóides). Esse ácido é usado com três finalidades: atribuir à bebida um sabor ácido (acidulante), conservar o produto por mais tempo (conservante) e aumentar a percepção do sabor doce. Qual a classificação do ácido? * a) hidrácido, monoácido, moderado, volátil b) oxiácido, triácido, moderado, fixo c) oxiácido, monoácido, forte, volátil d) oxiácido, diácido, forte, fixo

Answer 1

Resposta:

Letra B

Oxiácido, triácido, moderado e fixo

Explicação: