Question

O ácido adípico é dicarboxílico de cadeia normal aberta que tem seu uso liberado como acidulante em alimentos industrializados. Todavia, seu uso não é tão intenso, pois o ácido cítrico tem a mesma aplicabilidade a um custo bem menor. O ácido adípico possui fórmula molecular C6H10O4. Dê a sua fórmula estrutural seu outro nome oficial e sua massa molar em gramas por mol.

Answer 1

HOOC-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH
Ácido 1,6 Hexanodioico 
M= 146 g/mol