O ácido acetilsalicílico é um analgésico que pode ser obtido pela reação de esterificação do
ácido salicílico. Quando armazenado em condições de elevadas temperaturas e umidade, ocorrem
mudanças físicas e químicas em sua estrutura, gerando um odor característico. A figura
representa a fórmula estrutural do ácido acetilsalicílico.
Esse odor é provocado pela liberação de
a) etanol.
b) etanal.
c) ácido etanoico.
d) etanoato de etila.
e) benzoato de etila.
Soluções para a tarefa
A Alternativa correta é a C.
O acido acetilsalicílico ao entrar em contato com umidade (água) reage se decompondo em ácido etanoico, conhecido popularmente por vinagre, o qual tem cheiro característico.
Isso ocorre pois os íons hidrogênio da água protonam o oxigênio da cadeia do éster, havendo saída dessa cadeia ligante para formar o ácido etanoico. Os íons hidroxilas livres, provenientes também da água, reagem com o anel formando o outro produto da reação.
Espero ter ajudado!
A alternativa correta sobre o ácido acetilsalicílico é a Letra C (ácido etanoico)
O ácido acetilsalicílico é conhecido popularmente como vinagre, e quando entra em contato com umidade (em forma de água, por exemplo) vai se decompor em ácido etanoico.
Esse ácido etanoico é o vinagre, que exala aquele cheiro característico conhecido por todos.
Isso vai acontecer devido aos íons de hidrogênio presentes na água que vão reagir com o oxigênio da cadeia éster, liberando essa cadeia para formar o ácido etanoico.
Os íons hidroxilas livres, que também estão presentes na água, reagem com o anel aromático da estrutura e formam o outro produto da reação.
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Bons estudos!
