Question

O ácido acético, usualmente utilizado na alimentação é um importante ácido orgânico que

apresenta baixo grau de ionização. Em solução aquosa, constitui o tempero conhecido pelo nome

de vinagre. De cada 1000 moléculas de ácido acético dissolvidas em água, apenas 13 sofrem

ionização. Calcule o grau de ionização desse ácido.


a) 13%

b) 1,3%

c) 0,13%

d) 100%

e) 130%​

Answer 1

Resposta:

Grau de ionização de um ácido é apenas a porcentagem de móleculas que perdem um próton e se tornam um ânion (por isso o nome ''ionização''). No caso o ácido acético, quando doa um próton pro solvente, se torna um acetato:

CH3COOH + H2O -> CH3COO- + H3O+

Ou seja, basta ver a porcentagem das moléculas que sofrerem ionização em relação com o total de moléculas iniciais:

13/1000 = 0.013

0.013 * 100 = 1,3%

R: 1,3%