Question

o açai pode conter o protozoario causador da:
A)Malaria
B)Mal de chagas
C)Hepatite

Answer 1

Resposta:

Testes realizados pelos pesquisadores, e publicados na revista Advances in Food and Nutrition Research, mostraram que o protozoário causador da doença de Chagas é capaz de sobreviver na polpa da fruta tanto em temperatura ambiente, como a 4°C, temperatura média de uma geladeira, e até a -20°C, no açaí congelado.