O açaí é um fruto típico da região norte do Brasil, cuja polpa é consumida pura ou com outros ingredientes. Este produto da cultura amazônica é conhecido mundialmente. O incremento da comercialização e consumo do açaí, no mercado brasileiro e mundial, estimulou o estudo da composição química do produto. Foram analisados os nutrientes inorgânicos e orgânicos desse alimento demonstrando assim a importância nutricional do seu consumo. O açaí apresenta em sua composição elementos como: Potássio( 19K) , Cálcio( 20Ca) , Magnésio( 12Mg), Ferro( 26Fe), Zinco( 30Zn), Fósforo( 15P) e outros.
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Resposta:
Ferro( 26Fe),
Explicação:
bons estudos gatinha ❤️
defesagamma:
pq eu vi seu perfil e todas suas respostas vc responde com gatinha
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