O açaí, alimento que se popularizou no Brasil, contém alguns lipídios e glicídios. Assim como qualquer alimento de origem vegetal, o açaí é isento de
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O açaí é isento de glicogênio, colesterol e lactose.
O glicogênio é um homopolissacarídeo, ou seja, um composto formado por um mesmo monossacarídeo, que nesse caso, trata-se da glicose. Este é o principal carboidrato presente no armazenamento de energia nas células animais sendo o amido o principal em células vegetais. E a lactose é o açúcar presente no leite.
Estes três compostos não estão presentes no açaí que possui Ferro, Cálcio e Vitamina B1.
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Bons estudos!
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Resposta:
glicogênio, colesterol e lactose
Explicação:
confia
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