Saúde, perguntado por grazielle2843, 8 meses atrás

Nutrigenomica: conceitos e objetivo?

Soluções para a tarefa

Respondido por meajudeprfvr

Resposta:

Ela é a área da Nutrição que utiliza ferramentas moleculares para pesquisar, acessar e entender as diversas respostas obtidas por meio de uma determinada dieta aplicada entre indivíduos ou grupos populacionais. O objetivo da Nutrigenômica é entender como os componentes de uma dieta específica (compostos bioativos) podem afetar a expressão de genes (aumentando ou suprimindo o seu potencial).

Um exemplo dessa interação gene-nutriente é a capacidade de ligação a fatores de transcrição.

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