Question

Nutrientes necessários, em pequenas quantidades, para regular o funcionamento do organismo

Answer 1

Funções Reguladora, Activadora e Protectora 
As fibras, a água, as vitaminas e os minerais e oligoelementos (por exemplo, o ferro presente na carne) regulam e activam as reacções que ocorrem no organismo (por exemplo, a actividade intestinal) e permitem que outros nutrientes sejam aproveitados e o protejam de diversas agressões e doenças.